Simpel en snel – Charlotte Kleyn

January 16, 2018

365 dagen ZONDER pakjes

Als je kranten, blogs en culitijdschriften leest zou je denken dat iedereen thuis zelf pasta draait, zuurkool fermenteert en jam staat te maken. Of in elk […]

February 28, 2017

Super Simpele Recepten uit Brussel

Ze zijn er weer ! De S.S.R.’etjes (klinkt als een studentenvereniging maar staat natuurlijk voor Super Simpele Recepten) uit Brussel, op een nieuw bord. Zoals jullie al […]

October 9, 2016

Van peterselie naar couscous: het mysterie van tabouleh/taboulé + recept

Even een quizje. Ik zeg tabouleh en jij zegt? a) Huh? b) Ja, die couscoussalade uit de Franse supermarkt! c) Ja, die peterseliesalade uit Libanon! Wat […]

September 25, 2016

Meer culinair TOURS!

Het is dat ik veel mensen in Nederland erg lief en leuk vind, anders zou ik hier blijven. De vakken zijn interessant, de medestudenten inspirerend en […]

September 11, 2016

Meer Tours en meer S.S.R. (super simpele recepten)

Het gaat goed hier. Ik heb de introductie van mijn master gehad (Food History) en het klinkt veelbelovend. We krijgen niet alleen les van goede docenten, […]

September 7, 2016

Verhuisd naar Tours! En simpele gerechten op 1 bord

De kokende student is terug! Afgelopen jaar woonde ik in een echt huis met vrienden, met een best uitgebreide keuken (vier gaspitten, twee ovens, grillplaat, staafmixer, spirelli, vijzel, […]