bonen

January 14, 2018

Smulpaap: Braziliaanse crunch

Drie weken lang was ik in Brazilië. Een van de hoogtepunten was de lunch in een arbeidersbuurt van Rio de Janeiro. Bar do Joia, met betegelde […]
March 14, 2017

Recept briljante bonen

Smaken waarderen moeten we allemaal leren, alleen onze voorkeur voor zoet is aangeboren. Vooral bitter vinden we eerst niet lekker (koffie!), maar ook aan andere nieuwe […]
September 27, 2016

Feijoadaparty in Tours

Nogmaals: het gaat goed hier. Ik ben in een hele leuke vriendengroep terechtgekomen. Het zijn zes Brazilianen, wat Fransen en Italianen. Een paar zitten in mijn […]