Hoewel ik erg mijn best doe met mijn half uur ommetje + podcast per dag, valt er niet tegen het steeds grotere aanbod goede podcasts op te luisteren. Meer en meer komen erbij, ook steeds meer goede en gespecialiseerde over eten, drinken en koken. Ik zette er een paar op instagram en kreeg nog een heleboel meer tips. Dus hierbij heb ik ze op een rijtje gezet, op willekeurige volgorde. Hup, ga maar aan de wandel!
Nederlands
Cheft – Hiske Versprille
Smaakmakers – Zegert van der Linde
Wat schaft de podcast – Jonas Nouwen en Jeroen Doucet
Mangiare – oa. Petra Possel (radio, NTR, ook als podcast)
Kaas – Joppe en Lieven
Mijn vader is een afhaalchinees – Felicia Alberding (VPRO)
Regula Culinaria – Regula Ysewijn
Kookpotcast (PodGront) – Merit Hondelink
Toko Awa – Maureen de Jong en Titi Waber (via SoundCloud)
Keukencast – Eva Posthuma de Boer
Over eten – Stijn Deschacht
Eetverhalen – Kelly Bennis
Bezeten van eten – Lize Korpershoek (Albert Heijn)
Op ons bord – Justin Verkijk (Albert Heijn)
Welkom in mijn Findonesische keuken _ TokoTai
Engels
Gastropod
BBC Food Programm
BBC Food Chain
Ox Tales (Oxford Symposium on the History of Food)
Test Kitchen (Reply All)
The David Chang Show
Homecooking (van Samin Nostra en Hrishikesh Hirway)
Gravy Podcast, Southern Foodways Alliance
Simple pleasures
Racist sandwich
Cooking with an Italian accent
Sporkful
Recipe Club
Point of origin
Take a bao
Kitchen cabinet (BBC)
Burnt Toast (Food52)
Spilled Milk
Radio Cherry Bomb
Bon Appétit Foodcast
Taste Daily
The Slow Melt (over chocolade)
The Splendid Table
A Hungry Society
En dan is er nóg een heleboel. Kijk ook even op deze lijst, met vooral historisch-culinaire podcasts.
Zeg, nu je hier toch bent: check de pagina en blogs over mijn boek Trek, eten onderweg, toen en nu.
EN KOOP MIJN BOEK TREK! LIEFST BIJ JE PLAATSELIJKE BOEKHANDEL, OF: